Rasa Tradisi, Cita Rasa Legenda: Soto Parang Kembang Khas Semarang

RADARBEKASI.ID, BEKASI – Dalam rangka mendukung pelaku UMKM kuliner lokal, Telkom Witel Bekasi-Karawang mengadakan Live Instagram bertajuk “Rasa Tradisi, Cita Rasa Legenda: Soto Parang Kembang Khas Semarang”.

Acara ini disiarkan secara langsung melalui akun resmi Instagram @indibiz.bkskrw dan dipandu oleh Tasya sebagai host, dengan menghadirkan  Ira Kusuma Redjeki, pemilik Soto Parang Kembang, sebagai narasumber utama.

Soto Parang Kembang merupakan UMKM kuliner asal Semarang yang telah berdiri sejak tahun 1994. Usaha ini dikenal akan kelezatan sotonya yang autentik dan kaya rempah, dengan kuah bening dan cita rasa yang khas.

Dalam sesi live yang berlangsung interaktif, Ibu Ira berbagi cerita mengenai perjalanan membangun usaha dari rumah, menjaga resep turun-temurun, serta tantangan dalam mempertahankan cita rasa legendaris selama lebih dari dua dekade.

Tasya sebagai host juga menggali insight menarik mengenai perbedaan Soto Parang Kembang dengan soto lainnya, serta bagaimana Ibu Ira memanfaatkan media sosial dan layanan digital untuk memperluas jangkauan bisnisnya. Di tengah era digital, Ibu Ira mengakui pentingnya adaptasi teknologi untuk terus bertumbuh.

Selain soto, UMKM ini juga menyediakan berbagai menu pelengkap seperti sate paru dan nasi koyor yang tak kalah menggoda. Dalam sesi live, penonton juga diajak mencicipi langsung soto buatan Ibu Ira, lengkap dengan aroma khas yang menggugah selera.

Live ini menjadi bentuk nyata dukungan Indibiz terhadap UMKM kuliner digital. Melalui platform sosial media dan layanan internet bisnis HSI dari Telkom Indonesia, pelaku UMKM didorong untuk terus berkembang secara digital dan menjangkau pasar yang lebih luas.

Simak ulang keseruan Live Instagram ini hanya di akun @indibiz.bkskrw, dan temukan bagaimana usaha rumahan dengan rasa otentik bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di era modern. Jangan lupa follow juga akun Soto Parang Kembang untuk update menu dan informasi pemesanan!. (*)