Resep Telur Saus Tiram, Ide Masakan Simpel dan Praktis untuk Anak

RADARBEKASI.ID, JAKARTA – Membuat masakan untuk anak memang gampang-gampang susah. Tak sedikit anak yang memiliki sifat picky eater, alias gemar memilih-milih makanan. Mereka bisa menolak makanan hanya karena bentuk, warna, atau bahkan karena bosan dengan menu yang itu-itu saja. 

Inilah tantangan yang sering dihadapi para ibu saat menyiapkan makanan sehari-hari untuk si kecil. Namun, semangat ibu untuk mencari ide menu baru tak pernah padam. Berbagai resep dicoba demi membuat anak makan dengan lahap. 

Salah satu menu yang bisa Anda coba adalah telur saus tiram. Hidangan ini berbahan dasar sederhana yaitu telur, tapi diberi sentuhan rasa gurih khas saus tiram yang pasti menggoda selera anak-anak.

Rasa gurih dan tekstur lembut dari telur sangat cocok untuk lidah si kecil. Ditambah saus tiram yang manis asin, menu ini bisa menjadi pilihan praktis tapi tetap lezat. 

Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep yang bisa Anda coba untuk membuat telur saus tiram:

Resep Telur Saus Tiram (untuk 3 porsi)

Bahan-bahan yang disiakan:

-3 butir telur

-1 ½ sdm tepung terigu protein sedang

-½ sdt kaldu ayam bubuk

-2 sdm air

Bahan lainnya:

-3 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Lembut dan Wangi, Bisa Jadi Camilan Manis untuk Keluarga Nih

-¼ buah bawang bombai

-1 batang daun bawang

-2 sdm saus tiram

-1 sdm kecap asin

-1 sdt minyak wijen

-2 sdt gula pasir

-½ sdt kaldu jamur

-1 ½ sdm maizena

-250 ml air

Pelengkap:

-nasi putih

Cara membuat:

1. Di dalam mangkuk, campurkan terigu dengan air, aduk rata kemudian masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, kocok hingga rata

2. Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan daun bawang

Baca Juga: Resep Es Ketan Hitam, Cocok Jadi Ide Minuman Segar di Rumah

3. Campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena, aduk rata

4. Panaskan minyak, goreng telur, aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan

5. Masukkan campuran saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen, masak sesaat

6.Telur saus tiram siap disajikan.(ce2)