Biar Nggak Bosan, Coba 5 Cara Seru dan Sehat Menikmati Matcha di Rumah

RADARBEKASI.ID, JAKARTA – Matcha adalah bubuk teh hijau asal Jepang yang dikenal dengan cita rasanya yang khas, warna hijau cerah, dan manfaat kesehatannya. Biasanya, matcha disajikan sebagai minuman yang menyegarkan, baik dalam bentuk teh panas maupun es matcha latte.

Namun, kini matcha tidak hanya berhenti di gelas minuman, bahan ini semakin populer sebagai campuran dalam berbagai resep sehat.

Menariknya, matcha kini bisa dipadukan dengan bahan bergizi lain seperti minyak kelapa, bubuk protein, kacang-kacangan, hingga sayuran hijau untuk menciptakan hidangan yang lebih sehat, lezat, dan mengenyangkan.

Melansir dari Healthline, berikut lima cara unik menikmati matcha yang bisa Anda coba di rumah:

1. Matcha Latte Sehat

Buat matcha latte versi sehat hanya dengan empat bahan sederhana, yaitu bubuk matcha, stevia sebagai pemanis alami, minyak kelapa, dan susu favorit Anda.

Untuk menghasilkan busa, cukup kocok susu di dalam toples lalu hangatkan di microwave, atau gunakan milk frother jika ada. Susu almond, oat, atau kedelai juga bisa jadi opsi supaya kandungan gizinya sesuai kebutuhan.

2. Matcha Protein Shake

Kalau Anda sedang mencari minuman yang lebih mengenyangkan, coba matcha protein shake. Cukup campurkan bubuk matcha, susu, dan bubuk protein pilihan Anda.

Baca Juga:Para Pria Harus Tahu, Begini Cara Memutihkan Wajah Supaya Bersih dan Cerah

Untuk sensasi rasa dan tekstur yang lebih kaya, tambahkan buah beku seperti pisang atau stroberi. Selain menambah serat dan vitamin, buah-buahan ini juga membuat shake jadi lebih lembut. Pastikan takaran susu pas agar tercampur sempurna.

3. Matcha Mint Shake Tinggi Protein

Pecinta minuman segar dan bergizi wajib mencoba matcha mint shake ini. Campurkan matcha, daun mint, bayam, pisang, kacang mete, bubuk protein, dan sedikit ekstrak vanila.

Kacang mete mengandung seng dan antioksidan yang mendukung metabolisme dan daya tahan tubuh. Gunakan bayam atau pisang beku untuk tekstur lebih kental tanpa perlu es yang mencairkan rasa.

4. Smoothie Bowl Matcha

Mau sarapan sehat yang bikin kenyang lebih lama? Smoothie bowl matcha bisa jadi pilihan yang tepat. Kombinasi alpukat, bayam, air jeruk nipis, dan bubuk matcha menciptakan sajian kaya serat dan protein sekitar 9 gram serat dan lebih dari 17 gram protein per porsi.

Bayam mengandung beta-karoten yang mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kronis. Tambahkan topping seperti granola, buah kering, atau biji-bijian untuk variasi rasa dan tekstur.

5. Matcha Energy Bites

Camilan praktis ini pas untuk Anda yang butuh asupan energi cepat di sela aktivitas. Terbuat dari matcha, kurma, pecan, kelapa parut, minyak kelapa, dan bubuk protein, kudapan ini manis alami dan bernutrisi.

Kurma kaya serat dan antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif. Karena bentuknya mungil dan mudah dibawa, camilan ini siap menemani kapan saja Anda perlu energi tambahan.(ce2)