5 Cara Menghemat Minyak Goreng di Rumah Supaya Tidak Boros

RADARBEKASI.ID, JAKARTA – Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang sangat penting dalam kegiatan memasak sehari-hari. Hampir semua masakan, mulai dari menumis, menggoreng, hingga membuat kue, memerlukan minyak goreng sebagai bahan utamanya. 

Namun, harga minyak goreng yang tak murah kerap kali menjadi beban tambahan bagi banyak rumah tangga, terutama para ibu rumah tangga.

Menurut Food NDTV, berikut beberapa tips untuk menghemat penggunaan minyak goreng saat memasak:

1. Gunakan Wajan Anti Lengket
Memasak dengan wajan anti lengket bisa membantu mengurangi pemakaian minyak goreng karena permukaannya tidak mudah lengket. Meski harganya cenderung lebih mahal, wajan ini awet digunakan dan dapat mengurangi kebutuhan minyak dalam jangka panjang.

2. Pilih Teknik Mengukus
Alih-alih selalu menggoreng, cobalah mengukus makanan. Cara ini tidak hanya menghemat minyak, tetapi juga lebih sehat untuk tubuh.

Baca Juga:Biar Nggak Bosan, Coba 5 Cara Seru dan Sehat Menikmati Matcha di Rumah

3. Manfaatkan Minyak Bekas dengan Bijak

Menggunakan minyak bekas pakai secara berulang bisa menghemat pengeluaran. Namun, pastikan kualitas minyak tetap baik dan jangan gunakan lebih dari dua kali agar tetap aman untuk kesehatan.

4. Takaran Minyak dengan Sendok
Sering kali kita menuang minyak tanpa memperhatikan jumlahnya, yang membuatnya cepat habis. Mulailah membiasakan diri menakar minyak menggunakan sendok agar penggunaannya lebih terkontrol.

5. Coba Teknik Pan Fry
Menggoreng tidak selalu harus memakai minyak banyak. Teknik pan fry memungkinkan Anda memasak dengan sedikit minyak, sehingga lebih hemat sekaligus tetap menghasilkan makanan lezat.(ce2)