Lomba Cipta Menu Berbasis Singkong Wadah Kreativitas dan Edukasi Pangan Lokal

RADARBEKASI.ID, BEKASI – Lomba Cipta Menu Berbasis Singkong, yang digelar oleh Pemerintah Kota Bekasi melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) menjadi wadah bagi ibu-ibu PKK untuk menyalurkan kreativitas sekaligus mengedukasi masyarakat agar lebih mencintai pangan lokal.

Hal itu diungkapkan oleh Ketua TP PKK Kota Bekasi, Wiwiek Hargono Tri Adhianto, dalam kegiatan yang berlangsung di Lotte Mart Grosir Bekasi, Selasa (21/10).

Menurut Wiwiek, keberadaan PKK sebagai mitra strategis pemerintah sangat berperan dalam membangun kesadaran keluarga, khususnya ibu rumah tangga, untuk tidak hanya bergantung pada beras dan terigu sebagai sumber karbohidrat utama.

“PKK berperan penting dalam menggerakkan keluarga agar lebih sadar gizi dan kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal yang mudah didapat,” kata Wiwiek.

Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kota Bekasi berharap dapat menumbuhkan semangat masyarakat dalam mengoptimalkan potensi pangan lokal serta memperkuat gerakan “Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman”. (adv)